Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck Merlot Einladendes Bukett, noch gut von der Reifung geprägt. Zu Beginn zeigt es Röstaromen und kandierte Früchte. Mit etwas Luft übernimmt die Mineralik durch kreidige Noten die Oberhand. Gute Symbiose zwischen Charme und Kraft am Gaumen, wo die Tannine im Einklang mit...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck Merlot Attraktive und fruchtige Intensität, bei der das Holz im Hintergrund steht und trotzdem seine Rolle perfekt ausfüllt. Düfte von roten Beeren untermalt von kreidigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein fein und rassig. Er zeigt auch Mineralität und elegante, gut eingebundene...

Verkostet am 24.04.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von Paloma offenbart sofort die Merkmale seines Terroirs mit mineralischen, kreidigen Noten. Es offenbart auch fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Ein feiner, eleganter und schmackhafter Wein.  2022-2027  88/100...