Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Einige 1990er haben ihren Höhepunkt überschritten, und sie sollten jetzt getrunken werden. Dies ist der Fall von Palmer. Das Bouquet weist Nuancen auf, die den Verkoster dazu veranlassen könnten, ihn als einen Burgunder zu...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Nette Überraschung mit dem Jahrgang 1981. Komplexes und einladendes Bukett, gekennzeichnet durch würzige Noten mit einem Hauch von Pfeffer und etwas Kreuzkümmel. Am Gaumen wird der Wein von seiner Struktur, die für Frische sorgt...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Intensives, fruchtiges und erfrischendes Bouquet. Gute Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, lieblich, aber ein wenig nervös und kantig im Finale. Es verdient ein wenig Luft um sich (mehr oder weniger) zu entfalten. Jetzt...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Ausgezeichnete Intensität des Bouquets, geprägt von Iris und schwarzen Beeren. Hauch von Zimt und Minze. Im Gaumen ist der Wein saftig, kompakt...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Die Verkostung eines Weins, der en Primeur mit 100/100 bewertet wurde, ist keine leichte Aufgabe, da man die Punktzahl bestätigen muss und es auf dieser Ebene keinen Spielraum...
