Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in Château Palatin. Er entfaltet sich reibungslos und mit Finesse. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird im Mund gut fortgesetzt, wo man im Auftakt einen süßen Hauch findet. Nur der Abgang verlangt nach mehr Finesse. 87-88/100...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck Palatin 2021 wirkt wie ein Seiltänzer mit dieser Fähigkeit, sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich Harmonie zu schaffen. Die straffen Tannine bieten ein wenig Breite, was im Zusammenhang mit 2021 ein gutes Zeichen ist. Der Wein hat Kraft und, was entscheidend ist,...
Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Frische Holztöne im Bouquet von Palatin, die dazu neigen, die anderen Elemente des Bouquets zu überdecken. Mit etwas Luft kommen Nuancen von dunklen Beeren und Cacaobohnen zur Geltung. Der Wein ist von mittlerer Dichte und stützt sich...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Palatin ist in seiner Stilistik recht verwirrend, da man sich zeitweise nicht sicher ist, wo man sich befindet ...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Recht viel Finesse in diesem Bouquet. Es offenbart angenehme Düfte von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen bestätigt der Wein die Finesse und Eleganz des Bouquets. Er ist schmackhaft, ausgewogen und frisch. Schöne Harmonie zwischen den präzisen Tanninen und der Säurestruktur....
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das pfälzische Bukett zeichnet sich durch seine Finesse und Frische aus. Es zeigt einladende Noten von roten Beeren und einen Hauch von Pfefferminz. Fruchtiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen und wird von seinen Tanninen gut...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Schöne Intensität des Bouquets mit Brombeeren und Pfefferminze, gefolgt von einer Mokka-Nuance. Schmackhafter, sogar leicht süßlicher Charakter im Gaumen. Der Wein ist gut balanciert und mit körnigen Tanninen versehen, die ein gutes Rückgrat bilden. Fruchtiger und sanfter Abgang. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Angenehmes, einladendes Bouquet mit würzigen und kandierten Noten. Charmanter und saftiger Auftakt. Palatin 2018 ist ausgewogen und hat gut eingebundene Tannine, während die Struktur den aromatischen Ausdruck unterstützt. Jung trinken. 2021-2027 88/100...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Merlot Dichte Granate mit violetten Reflexen. Intensives, einladendes Bouquet mit Noten von kandierten Früchten. Beim Auftakt erscheint die Frucht zunächst aus einem eher frischen Blickwinkel. Dennoch wird der süße und charmante Charakter am Gaumen allgegenwärtig. Sicherlich ist die Struktur rassig, aber das...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Düften von Cacao, Sauerkirschen und Kreide. Angenehmer und charmanter Auftakt. Das Tannin ist feinkörnig und im Einklang mit der lebhaften Struktur. Auch im Körper sind Sauerkirschen vorhanden. Saftiger Charakter. Ein einfacher und doch komplexer...
