Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Mineralik stellt gleich die Weichen mit Feuerstein, gefolgt von Zitronengras und Curry sowie Nuancen von reifen Pfirsichen, die schließlich von der Frische und der Mineralik eingerahmt werden. Der Wein hat Breite, Grip,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Zitrone und Pampelmuse, gepaart mit mineralischen und blumigen Nuancen. Im Auftakt leicht salzig, kann sich der Wein seiner Energie und Finesse rühmen. Sein schlanker...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieses Bocksteins. Leicht fruchtig und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, ausgewogen und gut von feinen Bitternoten unterstützt, die für den Ausdruck und die...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Bockstein offenbart zunächst Noten von Salbei und Thymian, bevor sich Zitronengras und Zitrusschalen durchsetzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Gelassenheit. Er zeigt Breite, Temperament und Harmonie....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten...
