Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Kombination aus Thymian- und Holundernoten fördert die Frische, während Zitrusschalen und Gewürze zu mehr Pluralität bzw. Komplexität beitragen. Im Auftakt lieblich und salzig, hat der Wein Charme und Temperament. Er ist fein,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese offenbart sich mit Subtilität und Präzision. Es geht nicht um Aufsehen, sondern um Finesse. Neben würzigen und fruchtigen Nuancen offenbart es auch eine krautige Seite. Der Wein ist lieblich im Auftakt,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Noten von Zitronengras und Steinobst mit mineralischem Hintergrund im Bouquet dieser Spätlese. Sie offenbart sich nach und nach und wertet sowohl die Frische als auch die fruchtigen Noten auf. Subtil süß, aber auch salzig im...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieses Bocksteins. Leicht fruchtig und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, ausgewogen und gut von feinen Bitternoten unterstützt, die für den Ausdruck und die...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Noten von Salbei und Limetten, ergänzt durch Wurzelnuancen. Schwungvoll und lebhaft im Auftakt, ist der Wein elegant und wird von einer erfrischenden Struktur unterstützt. Feine Bitternoten konsolidieren und strecken...
