Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich zart und präzise durch Zitrusschalen, Salbei und Minze, also ein klares Zeichen von Frische! Der Auftakt ist leicht schmackhaft. Er kündigt einen schlanken, eleganten Wein an, der von seinem Fundament gut unterstützt wird. Ich denke, dass er...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Finesse, Subtilität und Tiefe sind drei Eigenschaften, die das Bouquet von Pettenthal auf Anhieb zeigt. Einladende Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen, die durch einen Hauch von frischgebackenem Brot ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein salzig, lebhaft, vollmundig und geradlinig. Er...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Schätzels Pettenthal ist ausdrucksstark und entfaltet. Es bestätigt die Anzeichen, die die goldene Farbe anzeigt. So hat er eine entwickelte, aber nicht oxidierte Seite! Schöne Komplexität durch krautige, blumige und fruchtige Nuancen. Gute Spannung am Gaumen, wo der...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Ähnlich wie Hipping zeichnet sich auch Pettenthal durch Präzision, Relevanz und Vollkommenheit aus. So viel Frische mit Noten von Feigen, Quitten, Kräutern, Orangenschalen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte, seine Fülle und seine Energie aus....
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Der jugendliche, reduktive Charakter des Bouquets dieses Pettenthal unterstreicht die Tatsache, dass dieser Wein Zeit im Keller zu verbringen hat. Er verfügt über alle Elemente, um sich zu entwickeln. Diese Einschätzung wird natürlich durch den Gaumen bestätigt, der sich durch seine...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Energie und Intensität und offenbart viele Facetten zwischen Mineralik, Frucht, Blumen und Kräutern. Spannungsvoller und salziger Charakter am Gaumen, wo der Wein Fülle, Kraft, aber auch Subtilität ausstrahlt; Eine Art stille Kraft, die zu ihren Ambitionen steht....
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Es ist schon ein Kunststück, die Energien eines so großen Terroirs wie dem von Pettenthal so gut zu bündeln. Bei Kühling-Gillot hat man es offensichtlich geschafft, ihn zu "bezähmen" und so das Beste aus ihm herauszuholen, im Sinne von Balance und...
