Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Moulinet 2020 versucht, eine Harmonie zwischen Frische und Reife zu schaffen, was bei einem solchen Jahrgang ein gutes Omen ist. So findet man Nuancen von Teeblättern, Brombeeren und...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie bei den Primeurs zeigt dieser Wein Frische mittels krautigen Noten. Diese Frische findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein straffe und leicht kantige Tannine aufweist, während der Abgang...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Grundstück von 18ha in Pomerol … was keineswegs üblich ist… bzw. es gibt nicht viele Weingüter mit beinahe 20ha. Das Bouquet ist intensiv und offenbart blumige Noten sowie einen Hauch von...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Weingut mit 15 ha, was im Pomerol nicht üblich ist. Eigentum von Herrn Li von Château Plaisance. 15% ganzer Trauben wurden 2018 für die Weinbereitung verwendet. Der Ausbau erfolgt in 40% neuen...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Moulinet kombiniert sehr gut Frische und Fruchtintensität. Ich nehme Noten von Minze und roten Beeren wahr. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen,...
