Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Dame Montrose öffnet sich langsam. Ich bemerke reife Noten und einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, fast lieblich und perfekt balanciert. Ausgezeichnete Symbiose zwischen den Tanninen und der...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Solch eine Intensität und Tiefe in diesem Bouquet. Es ist von Graphitnoten geprägt und ich finde auch einen Hauch von kalter Asche. Die...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt einladende florale Noten sowie rote Beeren, die viel Frische ankündigen. Am...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Violett. Hervorragendes Bouquet, von seinem Terroir und der dominierenden Rebsorte, bzw. Cabernet Sauvignon, geprägt. Es ist eine gesunde...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Man kommt der Dame von Montrose 2011 nur schwer nahe. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Im Gaumen ist die Situation komplizierter, da er eher eckig und mit kantigen Tanninen...
