Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Es ist in der Tat das Holz, das sich in diesem Bouquet zuerst offenbart, aber rasch folgen fruchtige Noten, die an schwarze Beeren erinnern. Die Tannine sind dicht, kompakt und im Einklang mit der Struktur....
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Sattes Granatrot. Recht intensives Bouquet, etwas von der Sonne geprägt aber fruchtig und angenehm. Am Gaumen ist der Wein weich und fruchtig. Ein charmanter und ausgewogener Wein. Jetzt...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Das Bouquet von Mom kann seinen Ausbau im Holz nicht leugnen; der ist sehr präsent. Ich nehme Düfte von Vanille und Kakaobutter wahr. Mit etwas Luft, kommen Pfirsich- und Anisdüfte dazu. Der Gaumen ist...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Diskretes Bouquet mit mineralischen Noten und grünen Äpfeln. Auch der Auftakt wirkt mineralisch. Am Gaumen zeigt dieser Chardonnay Rasse, Charakter und eine gute Aromatik sowie leicht salzige Noten....
