Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Furstentum 2021 überrascht durch seine verschiedenen Facetten bzw. durch Noten, die zwischen Frische und Entwicklung schwanken. So offenbart es Nuancen von weißem Trüffel, aber auch von Ananas, Ingwer und Limetten....
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers Vieilles Vignes offenbart klassische Nuancen von Litschis und wilden Rosen, aber nicht überschwänglich. Ganz im Gegenteil, es ist die Subtilität, die den Wein anführt. Dies bestätigt sich am...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Weinberge auf Mergel-Kalkstein-Böden in Kientzheim. Das Bouquet ist vielfältig und verbindet eine feine Reifung mit Noten von dunklen Beeren. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein von samtenen und gut eingebundenen Tanninen...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Mergel- und kalkhaltiges Terroir von Kientzheim. Das Bouquet zeigt von Anfang an Größe, sowohl durch seine Vielfalt als auch durch seine Subtilität. Nuancen von Graphit, kombiniert mit dem Duft von Sauerkirschen und ein wenig...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Syrah Syrah auf dem granithaltigen Terroir von Wynegg-Schlossberg in Südlage. Dieser Syrah hatte mich bereits im Jahrgang 2020 überzeugt. Die Sorteneigenschaft der Syrah wird durch Noten von schwarzem Pfeffer unterstrichen, die...
