Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist von guter Intensität und offenbart Düfte von Pfefferminze, getrockneten Kräutern und gelben Früchten, die durch einen Hauch von Kakao ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein sowohl durch seine Dichte und seinen süßen Touch...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Im Jahr 2021 fehlt es nicht an Frische, aber man braucht auch Frucht und Substanz. Dies gelingt diesem Altenbourg sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich bestens. Das Bouquet offenbart Nuancen von Minze und getrockneten Kräutern, die durch Anklänge von roten Beeren ergänzt...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Syrah 2025-2035 95/100...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir stammt aus zwei Parzellen mit 25 und 52 Jahre alten Rebstöcken und wird etwa 15 Tage lang mazeriert. Im Jahr 2020 entschied sich der Winzer für 1/3 ganze Trauben, um diesem warmen Jahrgang Frische zu verleihen. Naturhefen...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling stammt von Reben auf Kalksteinböden und wird 11,5 Monate lang in großen Holzfässern vinifiziert und gereift. Bouquet von guter Intensität mit mineralischen und fruchtigen Noten. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und bestens von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieser Grand Cru stammt von Parzellen, deren Rebstöcke zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, mit unterschiedlichen Reifegraden, also mindestens zwei Weinlesen. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart kreidige Noten sowie Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Angenehmer Charakter am...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Kaefferkopf zeichnet sich durch seine Mineralität aus, die mit Nuancen von Pfefferminze, Weinbergpfirsichen und Limetten gepaart ist. Leicht cremiger, schmackhafter und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist temperamentvoll und etwas cremig. Er wird gut von seiner Säure...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris aus Böden mit oolithischem Kalkstein wurde in halben Fässern gekeltert und gereift. Das Bouquet ist mineralisch und subtil fruchtig. Cremiger und leicht salziger Charakter am Gaumen. Ein eleganter, ausgewogener und bereits zugänglicher Wein. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Cuvée aus einer 60 Jahre Rebe und einer 18 jährigen Parzelle. Mergel-Kalk-Sandstein-Böden. Das Bouquet ist komplex. Er zeichnet sich durch seine Mineralik und seine Fähigkeit aus, sich subtil zu offenbaren. Einladende und klassische blumige und fruchtige Nuancen. Süßer und...
