Verkostet am 20.06.2023 von Yves Beck Offensichtlich fühlt sich der Merlot in Auvernier wohl! Das zeigt sich in den Düften von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein vereint Charme und Dichte im Gaumen. Er wird von samtenen, cremigen...
Verkostet am 05.10.2022 von Yves Beck Wenn es einen Jahrgang gibt, der die Übereinstimmung von Üppigkeit und Frische kann, dann ist es der 2019er! Wunderbare Symbiose zwischen Minznuancen und dunkler Schokolade… ein bisschen wie beim Öffnen einer Packung...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet. Es kommt nach und nach zur Geltung mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Düfte von schwarzen Beeren und Kakaobohnen. Am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Langer Ausbau (über 24 Monate) in Barriques (30% davon neu). Welch ein Intensität und Finesse im Bouquet dieses Weines. Es ist ausladend und der Ausbau im Holz verleiht ihm eine außergewöhnliche olfaktorische Unterstützung, die...
