Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Die Lage Elisenberg liegt in einem Paralleltal, 2-3 km von der Mosel entfernt, also in einem etwas kühleren Klima. Der Boden besteht hauptsächlich aus Quarz und etwas Schiefer. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Aprikosen, aber auch von roten...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Dieses Bouquet ist atemberaubend in seiner Intensität und Komplexität. Es zeigt Finesse, Dichte und eine unglaubliche Fruchtintensität. Zwischen Noten von Quitten, Pfirsichen, gerösteten Mandeln, grünem Tee und Akazienblüten ist die Auswahl groß. Der Auftakt ist cremig, süß,...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensiv fruchtiges Bouquet, geprägt von Zitrusnoten, Mineralik und einem Hauch Petrol. Feiner, saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Gaumen zeichnet sich durch das Terroir aus, das ihm die Rasse und die aromatischen Nuancen verleiht. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von exotischen, krautigen Noten und sogar einem Hauch von Kakaobohnen. Ich denke, dass der Wein im Moment eine solche Vielzahl von Elementen aufweist, dass es schwierig zu sortieren ist und dass er im Moment nicht wirklich...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes und facettenreiches Bouquet, mit gelben Früchten und einem Hauch von Kräutern. Schmackhafter, präziser und lebhafter Auftakt. Dieser Kabinett ist fein, aber auch rassig und perfekt ausgewogen dank einer schönen Symbiose aus Mineralik, Süße und Struktur. 2020-2038 91-92/100...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Sehr einladend dieses Bouquet, wo ich auf der einen Seite krautige Noten, aber auch gelbe Früchte wahrnehme. Angenehme blumige Note und sogar etwas kandiert mit Aromen von getrockneten Aprikosen. Im Gaumen ist der Wein fein, einladend und gut von...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Elegantes, komplexes Bouquet mit Noten von Eukalyptus und etwas Efeu. Saftiger und fruchtige Auftakt. Schöne Gaumenaromatik, bis zum Abgang, wo ich erneut auf Noten von Minze stoße. Ein angenehmer und erfrischender Wein. 2020-2038 89-90/100...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Diese Spätlese wurde vier Wochen nach den Kabinetts geerntet. Das Bouquet ist komplex und zeigt würzige Noten, mit weißem Pfeffer und fruchtigen Noten. Charmanter und frischer Auftakt. Gute Symbiose zwischen Süße und Säure. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein angenehmer Wein, der...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives Bouquet, geprägt von Feuerstein und Gewürzen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein kompakt, ausgewogen und strukturiert. Guter Abgang mit etwas Biss. 2021-2038 92/100...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Ausdrucksstarkes Bouquet, von guter Intensität, mit würzigen und mineralischen Noten. Anklänge von Steinobst. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen hat diese Spätlese Rasse, Struktur und eine schöne aromatische Intensität, besonders im Abgang. Ein Wein, der etwas Kellerreife braucht und...
