Verkostet am 03.09.2025 von Yves Beck Der Wein vermittelt von Anfang an seine Tiefgründigkeit und unterstreicht die Präzision sowie die Harmonie seines Bouquets. Er ist zwar jung und die Holztöne sind deutlich zu erkennen, doch sie dominieren nicht, sondern verbinden...
Verkostet am 03.09.2025 von Yves Beck Erfreuliche Symbiose aus Noten von Minze, reifen Nektarinen, Quitten und Birnen. Es ist die Subtilität, die hier den Ton angibt! Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft aus, sowohl durch seine Frische als auch...
Verkostet am 03.09.2025 von Yves Beck Die Nuancen von roten Beeren und milden Gewürzen verbinden sich mit dezenten Holznoten. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von kompakten Tanninen unterstützt, die noch etwas Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Sie bieten ein...
Verkostet am 03.09.2025 von Yves Beck Es ist schwierig, sich zu positionieren, wenn man zwischen Mineralik und Reduktion schwankt… was übrigens sehr oft mit der Terminologie zusammenhängt. Aber das ist nicht wirklich das Thema. Es geht vor allem darum,...
Verkostet am 03.09.2025 von Yves Beck Schiefersteil ist von atemberaubender Klarheit, nicht nur optisch mit seinen grünen Reflexen, sondern auch olfaktorisch mit seiner außergewöhnlichen Verschmelzung von Frucht und Mineralik. Was für eine Intensität, Frische und...
