Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit grünen Reflexen. Schöner mineralischer Ausdruck im Bouquet dieses Weins, bei dem die gegenseitige Ergänzung von Frische und Reife angestrebt wird. Noten von Limetten und Akazienblüten. Schmackhafter,...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Angenehmes Bouquet, in dem sich die Noten von Cabernet Sauvignon und Ausbau gut verbinden. So bemerke ich Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus, gefolgt von einem Hauch von Caramel und Cacao. Am Gaumen...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehme Frische und fruchtiger Ausdruck im Bouquet von Malleret. Ich stelle auch würzige und krautige Noten fest. Es ist die Finesse,...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Dieser Wein wurde 16 Monate lang in Fässern ausgebaut, von denen 30% neu sind, der Rest besteht aus Barriques zweiter und dritter Belegung. Elegantes Bouquet, angenehm fruchtig. Feiner und...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet von Malleret ist noch ziemlich von seinem Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm dennoch, fruchtige und blumige Noten mit Iris und Pflaumen zu offenbaren. Feiner und...
