Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Die Frische des 2017er ist ein wertvoller Trumpf in einem Jahrgang, in dem es im Frühjahr zwar gefroren hat, aber dann sehr heiß wurde. Das Bouquet ist komplex und subtil, mit Nuancen von Minze und Ingwer. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der sortentypische Charakter des Traminers wird durch die Mazeration sublimiert bzw. verstärkt … Da sind mehr Watt vorhanden, sowohl im Bouquet als auch im Gaumen. Intensive Noten von Ingwer, Litschis, grünem Tee und...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris 2013 ist sehr fein und nuancenreich. Er enthüllt Noten von Himbeeren, Birnen und kalter Asche. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische, seine Finesse und seine Spannung aus. Letztere verleiht dem Wein...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Balance zwischen Intensität und Subtilität zu finden. Es ist gar nicht so einfach, laut und vor allem richtig zu singen! Der 2018er hat also eine zuverlässige...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Während 2020 die ganze Palette der verfügbaren Düfte abfeuerte, ist 2021 subtiler und präziser. Es ist ein bisschen wie ein Testarossa gegen Austin Martin… oder so! Das Bouquet ist fein, tief und komplex und verbindet...
