Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Kappellenbergs zeichnet sich durch seine Subtilität und seine Fähigkeit aus, seine vielen Facetten, sowohl fruchtig als auch mineralisch, hervorzuheben. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Fähigkeiten wider. Er hat eine hervorragende, scharfe und saftige Säurestruktur und eine...

Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Schöne Definition in diesem Bouquet, wo ich tropische und mineralische Noten bemerke. Viel Präzision und Authentizität. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Rasse und Aroma. Die Säurestruktur verleiht Persönlichkeit und bildet das Rückgrat, während der aromatische Charakter allgegenwärtig ist, bis hin...

Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Komplexität in diesem Bouquet, das die Symbiose zwischen Mineralik, Frucht und Gewürzen so gut zu schaffen weiß. Noten von gerösteten Mandeln, Lavendel und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein schlank, aber kompakt und hat eine rassige Struktur,...

Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit hellgrünen Reflexen. Zartes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein nicht die gleiche Fülle und Dichte wie Jahrgänge wie 2017 oder 2018, unterstreicht jedoch seine Familienzugehörigkeit und präsentiert einen Charakter, der dem üblichen Stil perfekt...

Verkostet am 26.05.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Recht intensives Bouquet, das Noten von Grapefruit und Feuerstein offenbart. Mit etwas Luft, bzw. nach einigen Minuten, merke ich auch einen Hauch von Petrol. Fruchtiger und erfrischender Auftakt, salzige Note. Der Wein ist saftig und schmackhaft. Er hat Körper und...

Verkostet am 26.06.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Gute Bouquetintensität, fruchtiger Charakter mit Pfirsichen und gelben Früchten. Auch der Gaumenauftakt ist fruchtbetont und leicht cremig. Ausgewogener Körper mit einer stützenden, auf der Zunge tanzenden Struktur… aber eher Hip-Hop als Walzer. Jetzt bis 2022  88/100...