Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Lilians Assemblage enthält weniger Merlot als üblich. Das Bouquet offenbart eine angenehme Frische durch Nuancen von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen dominiert die Finesse mit gut eingebundenen Tanninen und einer...

Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Weingut von 80 ha, bestehend aus Peyrosolen und Ton-Kalkböden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 8500 und 10000 Pflanzen/ha. Der Wein reift in Barriques, von denen 35% neu sind. Viel Frische, blumige...