Verkostet am 19.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignon Blanc offenbart klassische Noten von Holunderblüten und Limetten, also Nuancen, die für Frische stehen. Leicht salzig im Auftakt, hat der Wein Schwung und Klarheit. Er ist lebhaft, schlank und mit...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Der HDK Pinot Noir zeichnet sich durch seine Vielfalt und Subtilität aus. Er ist vielleicht auf den ersten Blick weniger animierend als Kirchwein, aber er geht mehr ins Detail und zeigt eine überzeugende Vielfalt! Der Wein ist im...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Fruchtiges, elegantes Bouquet mit Noten von Brombeeren und süßen Gewürzen. Lecker und samten von Anfang an, der Wein ist verbindend, einladend, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein geschmackvoller Wein, der...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Remo Giauque hat mit diesem Wein, der wie schon im Vorjahr zum besten Wein des Kantons Bern gewählt wurde, erneut gepunktet. Mir Recht! Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende blumige Noten sowie Anklänge von...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets mit Nuancen von Lindenblüten und Bienenwachs, die durch einen Hauch von Steinobst ergänzt werden. Am Gaumen hat der Wein Breite und eine angenehme Frische, ideal unterstützt durch eine feine...
