Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Parzellenwein wurde im Jahr 2015 kreiert. Die Parzelle, aus der er stammt, existiert seit Jahrzehnten und gilt als die beste des Gutes. Steiniger Boden auf dem Kalksteinplateau des Boudry-Berges. Der Rebberg ist...
Verkostet am 21.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Diese Perdrix Blanche stammt aus einer Direktpressung von Pinot Noir, also ohne Mazeration des Traubensaftes, bzw. kommt sie nicht mit den Schalen in Berührung, die dem Wein seine Farbe verleihen. Das Bouquet ist...
