Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Praelatenberg ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und Limettenschale. Am Gaumen ist der Wein eher schlank, hat aber dennoch ein wenig Körper und, vor allem, eine strukturierende Säure....
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Praelatenbergs ist subtil, von guter Intensität und vielschichtig. Es offenbart Noten von Steinfrüchten, Anis und Orangenschalen. Der Wein hat eine gute Dichte, Temperament und eine erfrischende Struktur. Die...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Noten von Mokka und Feigen im Bouquet dieses Grand Cru. Der Wein hat Fülle und Spannung. Er hat jedoch Mühe, sich auf aromatischer bzw. geschmacklicher Ebene zu offenbaren. Seine Entwicklung ist zu verfolgen, denn mir scheint,...
Verkostet am 13.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris, Pinot Blanc Terroir aus Gneis, lehmig-schlammig. Bouquet von guter Intensität mit rauchigen und fruchtigen Nuancen mit Noten von Zitrusfrüchten. Lebhafter und straffer Charakter am Gaumen. Ein frischer, animierender...
Verkostet am 10.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Böden aus Gneis. Sehr schöner Pinot Noir Ausdruck im Bouquet dieses Bocksbergs gefolgt von blumigen Düften. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt, während die Säure ihm Struktur verleiht....
