Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Léoville Poyferré legt gleich zu Beginn die Messlatte an. Er hat offensichtlich vor nichts Angst, weiß sich aber zu beherrschen, um nicht alles auf einmal zu offenbaren. So enthüllt er eine Vielzahl von Nuancen mit...
Verkostet am 05.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich diskret, nach und nach, durch Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit straffen, aber tragenden Tanninen versehen, die mit der Säure harmonieren. Der Wein ist...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Schöne Intensität des Bouquets mit süßen Gewürzen, Lakritz, Kardamom und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Fülle sowie süßliche,...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Pavillon hat einen Fokus auf Frische und Charme. So enthüllt es neben Nuancen von schwarzer Johannisbeere auch Minze und Cacaobohnen. Während man am Gaumen ein Copy & Paste der Nase erwarten könnte, ist der...
