Verkostet am 12.06.2020 von Yves Beck 92.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot Purpurviolett. So viel Finesse und Gelassenheit in diesem Bouquet. Es ist intensiv fruchtig und bietet eine hervorragende Frische durch Düfte von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren....
Verkostet am 12.06.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Fruchtiges, einladendes, Bouquet. Am Gaumen ist der Wein fein und gut von seiner Tanninstruktur getragen. Er ist ausgewogen,...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dieser Wein ist von Anfang an überwältigend. Das bleibt bis zum Finale und auch danach so. Das Bouquet ist komplex und vereint Frische, Reife und Terroir. Am...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 91.3% Cabernet Sauvignon, 8.7% Merlot Viel Dichte und Frische in diesem Wein. Das Bouquet ist klassisch mit Noten von Graphit, Tabak und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist es die Säurestruktur, die sich durch ihre Eigenschaft, mit...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck 52.9% Cabernet Sauvignon, 39.9% Merlot, 7.2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine Fruchtintensität im Bouquet vom Pauillac de Latour. Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, aber auch von...
