Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 94,6% Cabernet Sauvignon, 5,2% Merlot, 0,2% Petit Verdot Der Cabernet präsentiert sich mit einer offensichtlichen Gelassenheit und viel Schwung. Er ist mitreißend, rein, präzise und tragfähig. Noten von Cassis, Eukalyptus und Kamillenblüten. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit Finesse; er zeigt...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 89,2% Cabernet Sauvignon, 10,7% Merlot, 0,1% Petit Verdot Die Frische des Cabernet, gepaart mit Finesse, verspricht nur Gutes! Saftig und im Auftakt, wird der Wein von bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein authentischer Wein, der Kraft und Subtilität vereint. 2028-2036 88-90/100...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck Der König Cabernet steht im Vordergrund und lässt sich das auch gerne anmerken. Die Reduktion ist ebenfalls ausgeprägt und bildet eine gute Lebensversicherung! Symbiose zwischen Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Graphit und wurzeligen Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck Von Anfang an zeigt der Pauillac 2022 einen Stil, eine Definition, die dieser Region eigen ist, mit Noten von Graphit, die durch klassische Noten von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere ergänzt werden. Also Frische...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck 58.7% Cabernet Sauvignon, 37.9% Merlot, 3.4% Petit Verdot Das Bouquet des Forts de Latour zeigt von Anfang an die Farbe bzw. betont Tiefe und Größe. Alles dreht sich um das richtige Maß, die Authentizität, die Details und die Harmonie. Nichts dominiert, sondern...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck 92.45% Cabernet Sauvignon, 7.4% Merlot, 0.15% Petit Verdot Das Bouquet des 2022 offenbart sich mit seltener Präzision und unwahrscheinlicher Wucht. Bereits zu Beginn, ohne den Wein an die Lippen zu stützen, manifestiert sich die Vorstellung von Kraft, Vielfalt und Tiefe. Schöne Symbiose...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck Der Pauillac 2020 schafft es, Frische und Entfaltung miteinander zu verbinden. Er signalisiert mit Noten von kandierten Brombeeren bereits beim ersten Duft, dass er trinkreif ist. Dies wird auch am Gaumen bestätigt, der einen erfrischenden Auftakt bietet und gleichzeitig die Leistung...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck 2025-2034 94/100...
Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist wunderschön, mit Nuancen von Süßholz, schwarzen Beeren, Graphit und vor allem herrlich entfaltet, in einem frischen und jungen Kontext! Das muss man zuerst überhaupt hinkriegen...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 61.2% Cabernet Sauvignon, 34.1% Merlot, 4.7% Petit Verdot Das Bouquet des Pauillac 2023 ist voller Frucht, Klarheit und Authentizität. Die Frische des Cabernet Sauvignon ist offensichtlich, die Mineralität von Pauillac ebenfalls! Der Wein ist saftig im Auftakt und wird von kräftigen, subtil...
