Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Fassprobe Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der 2022 hat seinen Weg gemacht und ist sehr gesprächig! Er zeigt vor allem Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras, während die Mineralität im Hintergrund wirkt. Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und kann...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck In dieser vergleichenden Verkostung zwischen 2023 und 2022 zeigt der 2020er erste Anzeichen von Reife, aber keine Müdigkeit, sondern nur entfaltete Fruchtnuancen. Die Zitronengrasnoten erinnern übrigens an Ricola und gehen mit dem...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Fassprobe Das junge Bouquet von Alte Reben zeigt zunächst ein wenig Reduktion, bevor krautige, würzige und fruchtige Nuancen auf einem Feuersteinhintergrund folgen. Der Wein ist dicht und lebhaft im Auftakt und glänzt mit seiner...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Düfte von Limetten und Nektarinen mit einem herbalen Hintergrund machen deutlich, wie frisch der Wein ist. Er ist dicht und präzise und wird von feinen Bitternoten unterstützt, die nicht nur Kraft, sondern auch Frische verleihen,...
