Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart sich mit Klarheit und Definition. Er zeigt Noten von reifem Steinobst, Eisenkraut sowie Nuancen von Teeblättern und Zitruszesten. Am Gaumen ist der Wein linear und im Gegensatz zu vielen 2018ern eher schlank...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Wie intensiv und vielfältig das Bouquet von Brand ist. Es ist von Noten von Feuerstein, Mirabellen und Anis geprägt. Der Auftakt ist salzig und saftig. Er ebnet den Weg für einen breitschultrigen, muskulösen und dennoch linearen...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Aufgrund der geringen verfügbaren Menge in Edelstahltanks vinifiziert (normalerweise in Fässern). Im Jahr 2022 wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt. Isabelle Meyer erklärt es so: Er macht sie oder er macht sie nicht… der...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Vielschichtiges Bouquet mit würzigen, fruchtigen und mineralischen Nuancen. Duft von Zitrusschalen, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Wein wirkt leicht cremig und ist mit einer tragenden Struktur versehen, die Salzigkeit...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet von Les Pierrets ist recht klassisch mit mineralischen Nuancen, einem Hauch von Maracuja und Noten von Steinfrüchten. Trockener und salziger Charakter am Gaumen. Der Wein ist eher monolithisch, schlank, aber...
