Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Geprägt von Noten kandierter Limetten und Lindenblüten, präsentiert sich dieser Pinot Gris auf entfaltete Weise. Mit etwas Luft zeigt er auch Nuancen von kalter Asche. Der Wein ist dicht, schmackhaft und harmonisch. Schöne Balance...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Wie viel Frische, Präzision und Jugend in diesem Bouquet! Es ist geprägt von Mineralität mit Nuancen von Feuerstein sowie erfrischenden Noten von Kräutern, Eisenkraut und weißen Blüten. Der Wein hat Fülle und Spannung. Dies stellt...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Aufgrund der geringen verfügbaren Menge in Edelstahltanks vinifiziert (normalerweise in Fässern). Im Jahr 2022 wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt. Isabelle Meyer erklärt es so: Er macht sie oder er macht sie nicht… der...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Vielschichtiges Bouquet mit würzigen, fruchtigen und mineralischen Nuancen. Duft von Zitrusschalen, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Wein wirkt leicht cremig und ist mit einer tragenden Struktur versehen, die Salzigkeit...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet von Les Pierrets ist recht klassisch mit mineralischen Nuancen, einem Hauch von Maracuja und Noten von Steinfrüchten. Trockener und salziger Charakter am Gaumen. Der Wein ist eher monolithisch, schlank, aber...
