Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Die Nuancen von Feigen, weißfleischigen Früchten und kalter Asche verkörpern die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Gris bestens. Lieblich im Auftakt, ist der Wein cremig, aber auch salzig und langanhaltend. Ein perfekt...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer Hatschbourg hat es nach einer Beerenauslese vom Jahr 1990 nicht leicht, aber er macht seine Sache sehr gut! So offenbart das Bouquet Noten von Litschis und Ingwer und deutet Süße an. Der Gaumen bestätigt nur...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Im Bouquet des 2022 tritt vor allem die Mineralik in Erscheinung, mit Noten von kalter Asche und einem Hauch von Graphit auf. Im Auftakt lieblich und salzig, vereint der Wein Spannung und Charme. Er ist verführerisch, straff und...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Nuancen von Salbei und Minze unterstreichen die Frische dieses Weins, trotz des sonnigen Kontexts des Jahrgangs. Er offenbart auch würzige Nuancen und einen Hauch von gelben Früchten. Der Wein ist cremig im Auftakt und verkörpert,...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt von Parzellen auf sehr roten, sandstein- und eisenhaltigen Böden, die nach Süden ausgerichtet sind. Der Wein wird in 500-l-Fässern ausgebaut (15 % neue Fässer). Das Bouquet ist elegant, der Wein nimmt die...
