Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, vom Sauvignon geprägtes Bouquet mit Noten von Holunderblüten und Zitrusfrüchten. Lebhafter und ausdrucksstarker Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Dieser Sauvignon hat Körper, ist aber auch saftig und frisch. Fruchtiger und mineralischer Abgang. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Es sind die Finesse und die Komplexität, die das Bouquet dieses Pinot Blanc ausmachen. Er hat viele Facetten mit dezenten Ausbaunoten, Akazienblüten und weißem Pfeffer. Dazu treten Noten von getrockneten Kräutern und Anis auf. Im Gaumen hat der Wein Körper und...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der in einem Glas die Beherrschung des Holzes, des Bodens und der Rebsorte zusammenfasst, müssen Sie diesen haben! Die Nase ist intensiv und komplex. Sie zeichnet sich durch mineralische, blumige...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Frucht und Frische mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen weist dieser Œil-de-Perdrix Körper und Rasse auf. Er hat eine etwas höhere Dichte als üblich, aber seine Frische stimmt den Gaumen...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Frucht und Frische. Das sind die ersten beiden Elemente, die mir im Bouquet dieses Weins auffallen. Dieser fruchtige und etwas würzige Charakter ist einladend und von der Rebsorte Pinot Noir geprägt. Im Gaumen hat der Wein eine seidige Textur...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeigt von Anfang an die Ambitionen des Winzers: einen großen Pinot zu produzieren, der von der Rebsorte und dem Terroir inspiriert ist, aber dennoch (und das ist sein Verdienst) augenzwinkernd zum Burgund schaut! Viel Delikatesse und Komplexität mit...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet wo, wie beim 2016er, Düften von Feigen und Birnen auftreten. Es sind auch erfrischende Noten von Zitrusfrüchten vorhanden. Ausbalancierter und frischer Gaumen mit leicht salzigen Noten im Abgang. Dieser Pinot Gris ist bereits zugänglich, verfügt aber...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das nenne ich nun mal ein klasse Bouquet! Ich finde es immer spannend wenn eine recht intensive Nase auch noch subtil sein kann. Aprikosen, kalte Asche und Kernobst kommen zur Geltung. Rassiger, frischer und komplexer Gaumen mit leicht salzigem...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Ausdrucksvolles und klassisches Bouquet, Zitrus, Pfefferminze und Nektarinen. Fruchtiger und frischer Gaumen. Dieser Sauvignon verfügt über eine gute Aromatik und über einen rassigen Charakter der den Wein frisch und lebhaft stimmt. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Wenn ich solch einen Wein verkoste, habe ich immer die Wahl zwischen Euphorie, Faszination oder Vernunft! Ich kann entscheiden einfach auf mein Herz zu hören und den rationellen Angang etwas beiseite schieben. Das kann ich allerdings nur bei hervorragenden Weinen wie...
