Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir, Gamay Das Bouquet dieses Weines hat den Vorzug, dass es gleich den Rahmen vorgibt! Es glänzt mit einem fruchtigen Ausdruck, der bestens von den Rebsorten inspiriert ist, aus denen es besteht; so kommen Noten von...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir Ganze Traube, 40% des Press Saftes (Herzstück der Presse), um einen guten Säuregehalt zu haben, Gärung ohne biologischen Säureabbau (auch BSA genannt) und 3 Jahre Reifung auf Latten mit Umschichtung der Stapel (Form des...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Gamay Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Noten von Erdbeeren und Sauerkirschen. Ein saftiger, fruchtiger Auftakt, bei dem sich der Wein durch seinen aromatischen Ausdruck und seine Frische auszeichnet. Er ist saftig,...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir unterstreicht die Eigenschaften der Rebsorte durch Noten von Kirschen und Himbeeren. Was hier beeindruckt, ist die Fähigkeit des Weins, im Bruchteil einer Sekunde zu verraten, wer er ist! Leicht...
