Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Während 2020 die ganze Palette der verfügbaren Düfte abfeuerte, ist 2021 subtiler und präziser. Es ist ein bisschen wie ein Testarossa gegen Austin Martin...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2014er zeigt eine gewisse Reife mit kandierten Noten. Sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich zeigt er sich einladend. Er ist von mittlerer Dichte und zeichnet sich durch Leichtigkeit und sogar Frische aus. Ein angenehmer, unprätentiöser und trinkreifer Wein. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Traminers scheint mir sehr pointiert und vollendet zu sein. Die Reben und der Winzer kommen gut miteinander aus, verstehen sich gegenseitig und das verleiht Entfaltung, und zwar von allen Seiten! Das Bouquet offenbart viele Facetten mit einer klaren...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2022 überrascht durch sein Duftprofil; er offenbart Noten von Muskatnuss, aber die Kirche wird ziemlich schnell wieder in die Mitte des Dorfes gerückt durch Düfte von Litschis und wilden Rosen, die durch Ingwernoten sublimiert werden. Der Gaumen ist genauso überzeugend...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2015er zeigt sich komplex, mit Noten von gerösteten Mandeln, Tarte Tatin und reifen Pfirsichen, die auf die sonnige Seite des Jahrgangs hinweisen. Im Auftakt leicht cremig, zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie und Gelassenheit aus. Er ist in keiner...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2021 überrascht mich ein wenig mit seinem Geruchsprofil, das zwar die klassischen Botschafter der Rebsorte, aber auch etwas reifere Noten mittels Akazienblüten erkennen lässt. Der Verdacht einer unangemessenen Entwicklung wird jedoch vom Gaumen widerlegt, der von einer wertvollen Säurestruktur profitiert....
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet hat einen filigranen Charakter und zeigt auf subtile Weise verschiedenste Duftaspekte. Ob Ananas, Nektarine oder blumige Nuancen, diese Komponenten schaffen die vorhandene Einheit und Harmonie. Der Wein ist eher schlank, seidig, fein und trinkreif. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Finesse scheint mir das Leitmotiv von Etienne Javet für das Jahr 2022 zu sein. Und sicher ist es in einem extremen Jahrgang (sehr, sehr trockenes Klima) ratsam, Exzesse zu vermeiden und gleichzeitig den Alltag mit den klimatischen Kapriolen zu meistern. Das...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Ich finde den 2017er erstaunlich verhalten, wahrscheinlich ist er ein Schüchterner, der sich lieber leise ausdrückt. Und was er zu sagen hat, spiegelt seine Haltung gut wider, mit subtilen Nuancen von Anis und Birne. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2013ers ist zwar intensiv, aber nicht extravagant, sondern eher subtil. Die Harmonie zwischen Mineralität, Frucht und Frische ist vollendet. Der salzige Auftakt unterstreicht das Temperament und die Frische, während die Säurestruktur gut geschliffen ist, was dem Abgang einen...
