Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er überrascht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und ein wenig Weihrauch! Der Wein zeigt eine gute Dichte am Gaumen, hat aber Mühe, seinen aromatischen Charakter zu unterdrücken. Die Säurestruktur ist da,...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Viel Frische und blumige Noten im Bouquet dieses 2018ers! Er lässt sich seine mutierte Seite nicht gleich zu Beginn anmerken. Der subtil liebliche Auftakt kündigt einen auf Finesse aufgebauten Wein an, wobei das Finale Temperament...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Während 2020 eindeutig Hitze ankündigte, steht 2021 dem in nichts nach, aber vor allem wegen seiner Kühle! Das Bouquet ist von Garrigue-Noten geprägt, während die fruchtigen Nuancen eher angedeutet sind… aber wahrnehmbar!...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das filigrane und komplexe Bouquet des 2015er offenbart viele Nuancen mit subtilen Düften von Heidelbeeren und Holunder, also eher schwarzen Früchten, die durch eine würzige Note ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein opulent....
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Unbestreitbar ist dieser Wein jung, voller Ideen und Perspektiven…und das hindert ihn nicht daran, sehr gut zu sein! Die Fruchtintensität, die von Düften schwarzer Johannisbeeren dominiert wird, wird durch Noten von hellem...
