Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Die Herausforderung für 2020 bestand darin, nicht zu exzessiv zu werden… was in einem übermäßig heißen Jahrgang schwierig ist! Dennoch gelang es Etienne Javet und seinen Teams gut. Das subtile Bouquet glänzt durch seine...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2022 überrascht mit seiner Reife und seiner bereits gut zugänglichen Seite. So offenbart es sehr reife, aber einladende Nuancen mit Düften von Birnen, Pfirsichen und Mangos. Während das Bouquet einen reichhaltigen...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Die kandierten Nuancen im Bouquet lassen auf einen wärmeren Jahrgang schließen als üblich, mit Düften von sehr reifen schwarzen Beeren, die durch einen Hauch von Röstaromen und schwarzem Pfeffer ergänzt werden. Der...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Dieser subtile und komplexe Chasselas 2021, der ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und ausgebaut wurde, zieht alle Register, die man von der Rebsorte kennt: Subtilität, Finesse und Pluralität. In Verbindung mit dem Talent des...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Was für eine Präzision und Vollendung in diesem Bouquet! Alles scheint mir sehr gut abgestimmt, sehr definiert, mit einer hohen Pixelauflösung. Schöne Balance zwischen Frische und Reife, eine herausfordernde Komponente im Jahr...
