Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Dieser Mazerations-Chasselas wurde zwei Jahre lang in Fässern ausgebaut. Das Bouquet und die Farbe verfehlen nicht, die Mazeration zu würdigen, sowohl olfaktorisch als auch visuell! Nuancen von weißem Pfeffer vermischen sich mit...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2014er ist olfaktorisch subtil; er zeigt sich Schritt für Schritt und vereint Mineralik und Fruchtigkeit. Der leicht cremige und von seiner Struktur gut gestützte Wein ist harmonisch, schmackhaft und genussreif! Jetzt...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Filigraner und subtiler Charakter im Bouquet des 2015ers mit Noten von Pfirsichen, Anis und süßen Gewürzen. Der Wein hat Fülle und Spannung. Schöne Symbiose zwischen feinen Bitternoten und der Säurestruktur. Dies sorgt für die...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Die Logik des Chasselas, Finesse und Eleganz, wird von diesem Mazerationswein bestens übernommen. Das Bouquet ist subtil, blumig und fruchtig mit Nuancen von Lindenblüten und Birnen. Dieser ausdrucksvolle und elegante Wein kann...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2015er erinnert uns daran, dass im Wein nichts starr ist; so könnte man einen Chasselas erwarten, der stark von der warmen Seite des Jahrgangs geprägt ist, und doch sind es vor allem die Zitrusnoten (Limetten, Grapefruit), die...
