Verkostet am 21.06.2023 von Yves Beck Merlot Vier Barriques für Initial 2019, der zu 100% aus Merlot besteht! Das Bouquet ist elegant, einladend mit Nuancen von Lebkuchen bzw. süßen Gewürzen und dann einem Hauch von Efeu, was die Frische lediglich unterstreicht. Am...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Diolinoir Dichtes Granatrot. Die Reben von Initial befinden sich auf Böden, die im Wesentlichen aus Kalksandstein bestehen. Diese trockenen Böden mit einer geringen Wasserreserve sind für rote Rebsorten recht gut...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 17.5% Diolinoir, 17.5% Syrah Viel Finesse und Komplexität im Bouquet dieser Assemblage. Würzige, mineralische und fruchtige Noten. Ich treffe auf Düfte von Graphit und Johannisbeeren. Am Gaumen...
