Domaine Jean-René Germanier Heida 2024

von | Mai 27, 2025

Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Dieser Heida, der aus Reben auf schwarzem Schiefer und Gletschermoränen stammt, offenbart Noten von Feuerstein und weißfleischigen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Zitruszesten. Der präzise und salzige Auftakt macht den Weg...

Domaine Dussex Heida 2024

von | März 18, 2025

Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Diese Heida stammt aus Saxon, also vom linken Ufer, und von einem hochgelegenen Weinberg. Die Parzelle wurde bisher nie separat vinifiziert. Es war der reifste Weinberg des Weinguts, weshalb er separiert wurde. Das Bouquet...

Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Heida 2021

von | März 23, 2023

Verkostet am 23.03.2023 von Yves Beck Cuvée aus Reben von Leytron und Fully. Ausbau im Eichenfass, idealerweise zwischen sechs Monaten und einem Jahr. Der Wein wurde im August 2022 abgefüllt und ist noch nicht auf dem Markt. Das Bouquet offenbart kreidige Nuancen, ein...

Domaine Jean-René Germanier Heida 2021

von | März 9, 2023

Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Viel Intensität im Bouquet dieser Heida, die auf der Hefe gereift wurde. Einladende Nuancen von gelben Früchten, ergänzt von rauchigen Noten. Der Wein hat Fülle, Spannung und ein recht ausdrucksvolles Finale. Ein saftiger und...

Alexandre Delétraz – Cave des Amandiers

von Yves Beck | Apr. 4, 2022 | Schweiz

40 Weinlesen um einen großen Wein zu erzeugen Mit 27 Jahren began Alexandre Delétraz sein Winzerleben mit einer klaren Ausgangslage: Je früher man beginnt, desto größer ist die Chance, einen großen Wein zu schaffen. Im Fall des Winzers, von der Cave des Amandiers in...