Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Auch wenn die Reduktion im Vordergrund steht, offenbaren sich Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Fruchtiger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft und mit Tanninen versehen, die sich gerade zu integrieren scheinen, während eine...
Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Erfrischende Noten von Kirschen und Heidelbeeren im Bouquet von Haut Coulon. Der Wein ist fein und ausgewogen. Er wird von samtenen Tanninen gestützt, ist mundend und kann in seiner Jugend genossen werden, bietet aber auch ein...
Verkostet am 20.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Coulon 2023 offenbart einladende Noten von reifen dunklen Beeren und Gewürzen. Der Wein ist zunächst schlank und gewinnt im Laufe seines Werdegangs an Breite. Die gut eingebundenen Tannine bieten ein...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Haut Coulon 2021 offenbart seine Reifung mit holzigen Nuancen, aber er zeigt auch angenehme Anklänge von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen. Der Wein zeigt eine gewisse Fülle und Spannung, was für Frische spricht, während der...
Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Coulon offenbart einladende Noten von Zimt und Heidelbeeren sowie Nuancen von Süßholz. Am Gaumen ist er frisch und kreidig. Der Wein ist vollmundig, und hat samtene Tannine sowie einen mineralischen und...
