Verkostet am 09.12.2025 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Blumige und würzige Noten im Bouquet von Verso. Der Wein ist eher schlank im Auftakt und präsentiert sich mit Leichtigkeit, wobei er sich auf Tannine stützen kann, die sein Rückgrat bilden. Ein...
Verkostet am 09.12.2025 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot Die Nuancen von roten Beeren und Minze sorgen für die Frische des Bouquets. Der Wein ist saftig im Auftakt und entwickelt sich gradlinig. Er wird von etwas straffen Tanninen...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Noten von Holunder und Gewürzen im Bouquet von Verso. Der Wein ist saftig, schmackhaft und wird von Tanninen getragen, die für etwas Kraft bürgen, während die Säure vor allem strukturierend und...
Verkostet am 19.04.2024 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot Das von der Reifung geprägte Bouquet kündigt einen gut eingewickelten Wein an und deutet eine zumindest wahrnehmbare Extraktion an… dies bestätigt sich ab dem Gaumen, wo...
Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Verso von Haut Batailley spielt bzw. schwankt zwischen Frische und nicht ganz reifen Noten! Am Gaumen zeigt der Wein Spannung und Charakter. Man spürt, dass man versucht hat, das Maximum...
