Verkostet am 11.09.2021 von Yves Beck Der Name dieses Weins passt perfekt zu seiner Farbe; er ist tatsächlich ein roter Rosé und könnte genauso gut „Clairet“ genannt werden. Das Bouquet enthüllt einladende Noten von Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen...
Verkostet am 10.09.2021 von Yves Beck Dieses Paar versteht sich auf Anhieb, schon im Bouquet! Es zeigt feine Nuancen von Banane und einen Hauch von Birnen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, kompakt und elegant. Er wird gut von seiner Struktur getragen, die ihm...
Verkostet am 10.09.2021 von Yves Beck Ich weiß nicht, was Christophe Hammel dazu bewogen hat, eine Assemblage aus Chardonnay und Sauvignon Blanc herzustellen, vielleicht weiß er es auch nicht, aber das Ergebnis bewegt alle Fragen, die man sich stellen könnte, zur...
Verkostet am 10.09.2021 von Yves Beck Die unglaubliche Fähigkeit von Christophe Hammel, sich nach wer weiß wohin zu projizieren, hat wieder zugeschlagen! Er hat eine Assemblage aus Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kreiert. Das Ergebnis ist recht überzeugend durch...
Verkostet am 10.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische aus, mittels Noten, die nicht häufig im Wein zu finden sind, aber ab und zu doch! So kommen Düfte von Fenchel und Gurken, unterlegt von klassischeren Vertretern, d.h. Noten von...
