Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Helles Gelb. Klassisches Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer und Zitronen. Welch ein Bouquet! Viel typischer geht es kaum und mineralisch ist auch noch :D Rassiger Gaumenauftakt mit Frucht und Struktur. Der Wein ist süffig, angenehm und saftig. jetzt bis 2018 88/100...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Dieser Grüner Veltliner wurde in Tonneaux (500l) mit BSA (Biologischer Säureabbau) und in Halbstücke (600l) ohne BSA ausgebaut. Letztendlich wurden die Weine assembliert. Spannendes Bouquet mit Wachholder, Zitrone und Akazienblüte. Es treten auch etwas exotische Noten wie Passionsfrucht auf....
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Helles Gelb. Ausdrucksvolles Bouquet mit Apfel und Aprikosensorbet. Der Gaumenauftakt ist von ausgezeichneter Intensität mit Frucht und Struktur. Am Gaumen ist er leicht prickelnd und richtig knackig, mit Biss. Wenn da jetzt noch etwas mehr Körper wäre…. Aber was soll es?...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Fruchtiger und erfrischender Wein mit saftigem Auftakt und stützender Säurestruktur. Ein charaktervoller und einladender Wein jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Klassisches Bouquet mit Aprikose und Mirabelle. Sehr reintönig. Der Gaumenauftakt ist erfrischend und saftig. Ein Wein der genau das was gibt was man eigentlich vom Riesling erwarten darf : Frucht, Finesse, Rasse. Bravo! jetzt bis 2019 89/100...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Entfaltetes Bouquet mit ausdrucksvollem Charakter. Es treten elegante Noten wie Haselnuß, Absinthe, Petrol und Rosenblätter auf. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und rassig. Toller Nachklang. jetzt bis 2020 90/100...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Klassische Pinot Nase mit Cassis und Sauerkirsche. Der Auftakt ist fruchtig, und charmant während der Gaumen gutes Tannin und Struktur aufweist. Ein saftiger und sehr typischer Pinot Noir der Pfalz. jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes Bouquet mit fruchtigem und würzigem Charakter. Es treten Noten wie Vanille und Speck auf. Der Gaumenauftakt ist charmant und fruchtig. Das Tannin ist feinkörnig und harmoniert wohl mit der Struktur. Ein sanfter, vielleicht etwas zu charmanter, Pinot Noir. jetzt...
