Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Düften von Süßholz und etwas geräuchertem Speck. Das Toasting der Barriques kommt relativ stark zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und bietet Trinkgenuss. Jetzt bis 2021 86/100...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Ausdrucksvolles Bouquet, das die Rebsorte gut zur Geltung bringt. Fruchtige Noten, Hauch von getrockneten Kräutern. Feiner und charmanter Auftakt, etwas vom Ausbau im Holz geprägt. Am Gaumen ist der Wein filigran und ausgewogen. Leicht austrocknender Abgang, könnte mit dem...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Anklänge von geräuchertem Speck. Angenehmer frischer Auftakt. Die Wärme des Jahrgangs ist nicht zu übersehen, aber der Wein ist überraschend ausgewogen. Ein überraschender Wein, mit körnigen Tanninen. Langer Nachklang. 2019-2025 88/100...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit blumigen und fruchtigen Noten. Erfrischender und feiner Auftakt. Ein saftiger und spritziger Wein. Jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Recht intensives und fruchtiges Bouquet, leicht rauchige Noten. Feiner und frischer Auftakt, gute Gaumenstruktur. Ein erfrischender Wein der jung genossen werden will. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Riesling Der Kleinkarlbacher ist ein Lagenwein aus einer Südlage mit Kies/Lehm Boden. Die Reben wurde 1951 gepflanzt. Recht intensives Bouquet, blumig und fruchtig mit Düften von Aprikosen. Der Ausbau im Holz bleibt nicht unbemerkt, sowohl in der Nase als im Gaumen. Ein...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Dieser Sponti Riesling ist ein Charakterwein. Er wird so abgefüllt wie er aufhört, bzw. wenn er mit der alkoholischen Gärung fertig ist. Mal sind es 10gr Restzucker, mal 15gr ! Er wird komplett im großen Holzfass ausgebaut. Helles Grüngelb....
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Müller-Thurgau Dieser Müller-Thurgau wird im großen Holzfass ausgebaut. Helles Gelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet, Noten von Bitterorangen und Zitronen. Fruchtig am Gaumen, angenehme Bitterkeit im Abgang, die die aromatische Intensität unterstützt. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Grüner Veltliner Dieser Wein wurde in 25% Holz (bzw. in einem 2400 l. großes Fass) und 75% Stahltank ausgebaut. 8500 Fl. Jahresproduktion. Helles Gelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet, Noten von Bitterorangen und Zitronen. Fruchtig am Gaumen, angenehme Bitterkeit im Abgang,...
Verkostet am 03.09.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit pfeffrigen Noten. Rassiger und leicht mineralischer Auftakt. Der Wein ist angenehm, lebhaft und erfrischend. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2023 86/100...
