Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Diese aus einer Parzellenauswahl gewonnenen Cuvée wird 21 Tage lang in Betontanks mazeriert. Reifung in Barriques (davon 40 % neues Holz). Das Bouquet ist tief und subtil. Es...
Verkostet am 05.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dieser Wein wurde aus einer Parzellen Selektion auf lehmig-tonigen und sandig-lehmigen Böden gewonnen. Gärung im Betontank, dann Reifung in Barriques (40% neu). Subtiles...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Die Cuvée de la Chartreuse offenbart ihre Reifung zeigt aber auch Nuancen von roten Beeren und süßen Gewürzen. Der Wein ist schmackhaft, saftig und verfügt über strukturierende Tannine. Sie unterstützen die Aromatik und gehen Hand...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Die Cuvée de la Chartreuse ist eine Parzellenauswahl von Weinstöcken, die über 50 Jahre alt sind. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgesteuerten Betontanks und die...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée de La Chartreuse offenbart sich auf filigrane und subtile Weise. Der Wein ist vollmundig und verfügt über kompakte, feinkörnige Tannine, die ihm Fülle und...
