Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc La Grave offenbart einige zaghafte Noten von Kirschen und Heidelbeeren, aber auch holzige Nuancen. Im Auftakt ist der Wein eher zurückhaltend, es fehlt ihm an Definition und Aromatik. Die...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 8 ha großer Weinberg mit kiesigen Böden und feinem Lehm. Der Wein ist elegant, dicht und mit gut eingebundenen Tanninen, die ihm Fülle verleihen, versehen. Der im Auftakt leicht süßliche Wein ist...
Verkostet am 07.05.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dieser Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen 1/3 neu sind und die restlichen 2/3 aus Barriques zweiter und dritter Belegung sind. Das Bouquet offenbart das ton- und kalkhaltige Terroir mit...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist von Nuancen schwarzer Beeren und süßer Gewürze geprägt. Am Gaumen ist der Wein fein und wirkt bereits gut zugänglich. Die Tannine sind eingebunden und samten. Nur der Abgang muss sich noch etwas...
Verkostet am 15.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Filigranes, elegantes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Minze, gefolgt von Cacaonuancen. Der Wein ist fein und wird von umfangreichen, aber samtenen Tanninen sowie einem erfrischenden Abgang...
