Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Frisches und fruchtiges Bouquet mit guter Intensität. Nuancen von schwarzen Beeren und Pfeffer in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Eukalyptus und Zimt. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Die...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Sattes Granatrot. Mir gefällt die Art und Weise, wie sich das Bouquet dieses Weins offenbart. Er zeigt eine einladende, fruchtige Seite, dann Tiefe und Präzision. Schmackhafter und fruchtiger...
Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Weins ist durch filigrane Graphitnoten deutlich von seinem Terroir inspiriert. Auch die Frucht ist gut vertreten, und ich nehme Düfte von schwarzen Beeren...
Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittleres Granatrot. Das Bouquet des 2014er bekräftigt seine Zugehörigkeit zu Pauillac. Es hat klassische Noten von Zeder und Tabak, eher rustikal, aber so typisch! Am Gaumen ist der Auftakt...
Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Dichtes Granatrot. Das Bouquet des 2016er offenbart sich auf subtile Weise. Er will nicht beeindrucken, sondern vielmehr sein Terroir mit Finesse und Prägnanz zum Ausdruck bringen. Am Gaumen...
