Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für eine Finesse und Komplexität! Die Nase von Gazin ist subtil mit vielen Facetten, ob fruchtig, würzig oder blumig. Hauch von Frische. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig im Auftakt. Seine Tannine treten...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet von guter Intensität, geprägt von mineralischen und fruchtigen Noten. Ich bemerke eine kalkhaltige, würzige Seite mit Noten von Grenadine, Sauerkirschen und Süßholz. Fein und...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Zwischen den Noten von Süßholz, Pfeffer und Brombeeren versucht nun der Ausbau durchzukommen; Ein...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensiv, komplex und gut inspiriert von seinem Terroir, mit Noten von Kreide und Trüffeln. Mit etwas Luft werden auch Fruchtnoten und frische...
