Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Naturhefen, Maischegärung mit ganzen Trauben. Zwanzig monatiger Ausbau. Schöne Komplexität in diesem Bouquet. Laktische Seite, Tiefe und Subtilität mittels blumigen und fruchtigen Nuancen sowie einer pfeffrigen Note. Am Gaumen ist...
