Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Violettes Purpur. Vielschichtiges Bouquet, vom Terroir geprägt mit Noten von Kreide und etwas Graphit. Dazu treten Düfte von Blaubeeren und Veilchen. Am Gaumen macht der Wein durch seine Frische,...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Sattes Granat. Ausladendes Bouquet, mineralisch und fruchtig mit schwarzen Beeren, Lakritz und frisch gebackenem Brot. Angenehm fruchtiger Auftakt. Vollmundiger und cremiger Gaumen, bestens von einer...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Klassisches Bouquet, etwas rustikal, mit Waldbeeren und etwas rauchigen Noten. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Bei dieser Nase kommt der Ausbau elegant zur Geltung. Dazu treten würzige Noten, Teeblätter, Cacao und Kräuter. Die Frucht meldet sich ebenfalls nach einigen Minuten...
Verkostet am 22.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit Rubinreflex. Das Bouquet ist etwas verwirrend. Die Frucht ist zurückhaltend, rustikaler Charakter. Mit etwas Zeit gewinnt der Wein an Ausdruck. Im Gaumen stelle ich, zuerst, eine...
