Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes und filigranes Bouquet. Zur Geltung kommt es langsam, schrittweise. Würzige Noten und Aprikosen im Einklang mit einem Hauch Feuerstein. Lebhafter und fruchtiger Auftakt. Wie die Nase offenbart...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Stellen Sie sich ein Gericht vor, das durch grüne Curry- und Ananasnoten gekennzeichnet ist. Man kann sich eine Vielzahl von Variationen vorstellen. Dann öffnet man die Augen und hat ein Glas...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Oliver Haag hat peu à peu, im Laufe der Jahre, Parzellen auf dieser Lage erworben. Es nahm viel Zeit in Anspruch, die Reben so zu lenken wie er (und sie) wollte. Die Ernte fand zwischen dem 23. und 24. September statt....
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Allein das Bouquet fasst zusammen, wozu die Mosel in einem sehr klassischen Jahrgang fähig ist. Es offenbart mineralische, krautige und fruchtige Noten. Nuancen von Jod und Waldboden. Am Gaumen verbindet...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Grosses Gewächs wurde in einem etwa zehnjährigen Fass gereift. Fast 94 Öchslegrad bei der Ernte, 13% Alkohol. Kleiner Ertrag. Grüngelbe Farbe. Das Bouquet ist subtil und von guter Intensität. Noten von...
