Verkostet am 18.12.2025 von Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Sandig-lehmige Böden für Fontfleurie, das insgesamt 17 Hektar Rebfläche in St-Hippolyte umfasst. 17 Monate Reifung in 50 % Barriques (5 % neu), 35 % Amphoren und 15 % Fässern. Das Bouquet ist frisch...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Sandig-lehmiger Boden. Ausbau in 50 % Betontanks, 32 % in Barriques (davon 3 % neu), 13 % in Amphoren, 5 % in Fässern. Angenehme Frische im Bouquet mit Noten von Kirschen und Kräutern. Der Wein...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Reifung in 20 % Barriques (davon 5 % neu), 15 % in Amphoren, 14 % in Fässern und der Rest in Betontanks. Das Bouquet zeigt sich klar und subtil. So offenbart es Nuancen von Pfingstrosen, die durch...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck Dieser in 2/3 Fässern und 1/3 Amphoren ausgebaute Wein ist fruchtig, schlank und saftig. Am besten in seiner Jugend genießen. 2024-2029 87/100
Verkostet am 09.05.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Fontfleurie ist von Noten schwarzer Früchte wie Cassis und Heidelbeeren geprägt. Der Wein ist von guter Dichte und wird gut von seinen Tanninen und seiner Säurestruktur unterstützt. Letztere verleiht ihm Schwung....
