Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Gris Der Vorteil vom Sauvignon Gris liegt in seinem eher filigranen Charakter und seiner Fähigkeit, Frische zu zeigen, ohne explosiv zu sein. Stattdessen führen Subtilität und Pluralität das Bouquet mit Nuancen von...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sémillon, 25% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc Die Cuvée Les Survivantes verdankt ihren Namen den 1952 gepflanzten Sémillon-Reben, die den Frost von 1956 überstanden haben. Das Bouquet erinnert mit einladenden Noten von...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Dieser Wein hat noch keinen Namen, aber er hat Charakter, Komplexität und vor allem eine schöne Balance zwischen Holz und Frucht bzw. zwischen den dominanten Fruchtnuancen und dem Holz, das...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Auch wenn Frische zur DNA des Sauvignon Blanc gehört, sind Bläschen keine selbstverständliche Komponente davon! Die Noten von weißfleischigen Früchten sind mit den Düften von Holunder und Maracuja verbunden. Salzig...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Charme und Frische passen immer gut zusammen. Der Beweis dafür ist der Bouquet von diesem Cadillac vom Château de Fontenille mit Noten von Kirschen und einem Hauch von Pralinés. Der Wein ist rund...
